Если нужно выяснить, насколько эффективно расходуется фонд оплаты труда производственного персонала, достаточно ли специалистов в основном производстве и как сильно они загружены работой, можно воспользоваться методикой, рекомендованной в этом решении. Она поможет рассчитать и проанализировать производительность труда, а также оценить трудоемкость выпуска продукции.
Производительность труда можно оценивать с помощью натуральных, временных или стоимостных показателей. К натуральным относится выработка в единицу времени или за определенный период. К временным – трудоемкость, то есть время, затраченное на производство единицы продукции. Стоимостные показатели включают выработку в стоимостном выражении, а также показатель эффективности использования фонда оплаты труда.
В качестве произведенной продукции рассматривайте конечный продукт – готовую продукцию или промежуточный продукт попередельного производства – полуфабрикат. Если у компании разнообразный ассортимент, используйте условные единицы готовой продукции.
Анализируйте результаты труда производственного персонала регулярно – раз в месяц или квартал. Используйте отчет, как в таблице ниже. Методика расчета показателей зависит от того, один или несколько видов продукции производят рабочие.
Таблица. Отчет о производительности труда производственного персонала (фрагмент) Скачать
Чтобы оценить производительность труда производственного работника в единицу времени, рассчитайте выработку по формуле 1. Также можно применять показатель, обратный выработке, – трудоемкость, смотрите формулу 2.
Показатели выработки обычно применяют, чтобы оценить эффективность использования трудовых ресурсов, трудоемкость – для расчета норм выработки. Анализируя производительность и трудоемкость в динамике, убедитесь, что показатели сопоставимы, а продолжительность рабочего дня или рабочей смены неизменна.
Допустим, на небольшом предприятии – булочной один сотрудник печет булки и выполняет все операции по производству готового изделия самостоятельно. Оценить производительность его труда можно по формуле 1, рассчитать время, которое требует выпуск единицы продукции, – по формуле 2.
Предположим, масштаб деятельности предприятия растет, пекарь берет себе помощника на подготовительный участок. Поскольку производственные операции пересекаются, итоговый результат работы каждого из сотрудников не выделить. В этом случае по формуле 1 можно рассчитать производительность бригады – коллектива, который совместно обеспечивает изготовление конечного продукта.
В бригадах может работать разное количество человек – ввиду отпусков, болезней, увольнения. Сопоставлять эффективность работы разных рабочих групп с использованием формул 1 и 2 некорректно: если у них неодинаковая численность, это отражается на их производительности. Правильнее рассчитать выработку на человека в часах, днях и т. п.
Например, компания расширилась, и уже несколько старших пекарей с помощниками в разные смены производят булочки круглосуточно. Чтобы оценить производительность их труда, нужно определить выработку, показывающую количество булочек на человека в месяц, смотрите формулу 3.
Трудоемкость изготовления единицы продукции вычислите по формуле 4.
На показатели, рассчитываемые по формулам 3 и 4, влияют количество произведенной продукции и число человек в бригаде. Степень их воздействия оцените с помощью факторного анализа.
Выясните по формуле 5, на сколько увеличилась выработка отдельного сотрудника за счет изменения производительности труда бригады в целом. Это разница между производительностью одного работника в бригаде в анализируемом периоде и условной производительностью – такой, как если бы производительность менялась, а численность была постоянной и равной количеству сотрудников в анализируемом периоде.
| Используемые обозначения | Расшифровка | Единицы измерения | Источник данных |
 |
Изменение производительности труда работника из-за повышения или снижения производительности труда бригады | ед. в мес. на человека | |
|
Производительность труда бригады в анализируемом периоде | ед. в мес. | |
|
Производительность труда бригады в базовом периоде | ед. в мес. | |
|
Численность бригады в анализируемом периоде | чел. |
Влияние численности бригады на производительность труда одного работника определите по формуле 6. Это разница между условной производительностью труда – как если бы она была неизменной и равной базовому периоду, а численность была равна анализируемому периоду, и производительностью одного работника в базовом периоде.
| Используемые обозначения | Расшифровка | Единицы измерения | Источник данных |
|
Изменение производительности труда работника из-за увеличения или уменьшения численности бригады | ед. в мес. | |
|
Производительность труда бригады в базовом периоде | ед. в мес. | |
|
Численность бригады в анализируемом периоде | чел. | |
|
Численность бригады в базовом периоде | чел. |
Автор: Анастасия Мартьянова, финансовый директор ООО «Донской Кондитер»
На предприятии «Дельта» хлебопекарное производство работает круглосуточно. В компании по графику трудится четыре бригады. В течение апреля все они отработали по 15 рабочих смен.
Нормальная численность группы рабочих – четыре человека. В третьей бригаде в марте один работник был в отпуске, в апреле бригада работала полным составом. В четвертой группе в марте и апреле была незанятая вакансия. Для анализа производительности труда каждой бригады и факторов, повлиявших на нее, руководство «Дельты» запросило отчет, смотрите таблицу.
Отчет показывает, что производительность третьей группы рабочих в марте самая низкая, при этом производительность в расчете на одного работника выше, чем в первой и второй бригадах. В апреле производительность труда в целом в третьей бригаде выросла, но снизилась в расчете на одного работника.
Руководство предприятия рассмотрело факторы, повлиявшие на изменение производительности труда каждой группы работников в апреле по сравнению с мартом. Количество продукции, произведенной первой бригадой, снизилось, причина – уход в отпуск в апреле одного из сотрудников. При этом выросла производительность труда как бригады в целом, так и на одного работника. Это произошло за счет более интенсивной работы всей команды (прирост составил 0,003 т) и более эффективной работы каждого сотрудника индивидуально (прирост – 0,044 т на работника).
Количество продукции, произведенной третьей бригадой, увеличилось, при этом группа в целом повысила свою производительность на 0,007 тонны, а вклад работника снизился на 0,042 тонны, что привело к уменьшению производительности в расчете на одного сотрудника.
Если на предприятии работает несколько цехов, каждый из которых изготавливает отдельный вид продукции, то можно анализировать производительность труда каждого цеха так же, как и работу небольшого производства.
Если в компании на одном и том же оборудовании одна смена выпускает одну продукцию, а вторая – другую, необходимо рассчитать выработку сотрудников, изготавливающих схожий по технологии изготовления, но различный по трудозатратам продукт. Предположим, первая бригада выпекает булочки, а следующая – сушки. Аналогичная ситуация возникает, если нужно сопоставить производительность труда различных специализированных цехов.
Для решения задачи есть два способа. Первый – применять коэффициенты, приводящие разные виды продукции к какому-либо условному продукту, например, условной тонне хлебобулочных изделий. Второй – рассчитать показатели производительности, используя выработку в стоимостном выражении, то есть определяя не количество продукции, а ее стоимость. Вторая методика может давать результаты с погрешностью, так как они зависят не только от производительности труда персонала, но и от механизмов формирования себестоимости.
Первый метод можно использовать, если продукты сопоставимы между собой, например:
- условная тонна шоколада – конфеты и шоколадные плитки;
- условная мягкая игрушка – зайцы, мишки и слоны;
- условные единицы верхней одежды – пальто, парки и плащи.
Если продукты сопоставимы, применяют коэффициенты, приводящие их к какой-либо единой величине. Путем хронометража времени на выпуск товаров коэффициенты приведения рассчитайте так: определите время на производство каждой единицы продукта, выберите один продукт в качестве базового, для остальных продуктов вычислите соотношение фактического и базового времени изготовления. Расчет коэффициентов приведения – трудоемкая процедура, но дает точные результаты.
Анастасия Мартьянова, финансовый директор ООО «Донской Кондитер»
В компании «Тетра» 1 тонну булочек выпекают за 30 минут, 1 тонну печенья – за 25 минут, а 1 тонну вафель изготавливают за 35 минут. Если принять булочки за базовый продукт, то, соответственно, поправочный коэффициент для печенья будет равен 0,833 (25 мин : 30 мин), для вафель – 1,167 (35 мин : 30 мин). То есть 1 тонна булочек эквивалентна 833 кг печенья и 1167 кг вафель.
На практике, когда цех выпускает несколько видов продукции, для оценки производительности труда используют не натуральные, а стоимостные показатели. В этом случае важно определиться с базовыми величинами. Себестоимость продукции может меняться в связи с инфляцией, изменением конъюнктуры рынка, и нельзя, чтобы эти факторы влияли на анализ производительности труда.
Чтобы исключить влияние посторонних факторов, выберите какую-либо базовую цену на товары и в дальнейшем для анализа производительности труда умножайте ее, а не текущую цену продаж на количество выпущенной продукции. Этот способ позволяет достоверно оценивать динамику производительности труда по выпуску каждого вида продукции. Однако его нельзя применять как инструмент сопоставления производительности труда различных продуктов в одном периоде.
производительности труда и мотивации персонала