text
Журнал

Как разработать программу снижения себестоимости продукции

Чем насыщенней рынок, тем меньше у компании возможностей влиять на цену готового продукта. В этих условиях есть два способа увеличить или хотя бы сохранить прибыль:

Процесс управления себестоимостью продукции должен быть непрерывным и состоять из следующих этапов:

Как сформировать рабочую группу по управлению себестоимостью

Для регулярного контроля себестоимости нужно создать рабочую группу, в которой объединить усилия нескольких подразделений под началом авторитетного в компании менеджера (например, генерального, финансового или исполнительного директора).

Помимо сильного системного лидера группы, для эффективной реализации этого этапа необходимо:

Как выделить основные затраты, влияющие на себестоимость продукции

Продуктовый портфель среднего и крупного производственного предприятия включает в себя сотни позиций, при этом количество компонентов себестоимости может исчисляться тысячами.

Задача руководителя рабочей группы по снижению себестоимости – сконцентрировать усилия на наиболее значимых статьях затрат.

Чаще всего выделяется топ-10 компонентов, которые имеют наибольший вес в суммарной себестоимости.

Антон Перфильев , финансовый директор аэропорта «Челябинск»

Рабочая группа по управлению себестоимостью компании – производителя масложировой продукции выделила основные компоненты готового товара (см. таблицу 1. Основные компоненты себестоимости для производителя масложировой продукции). Они занимают от 1,5 до 8,5 процента от производственной себестоимости.

Как определить эффективные методы снижения себестоимости продукции

Как правило, методы оптимизации себестоимости товаров формируются с помощью многоэтапного мозгового штурма, от качества проведения которого зависит конечный результат.

Набор способов для уменьшения себестоимости продукции может быть уникальным для каждой компании, но все они сводятся к следующему:

Результат оформляется таблицей, в которой, помимо самих методов, следует указать ответственного члена рабочей группы и оценку возможной экономии.

Снизить цены на действующие рецептуры можно, если:

Если нет внешних оснований для уменьшения текущей себестоимости товара, логично сформулировать задачу как повышение цен на элементы себестоимости ниже темпов инфляции.

Чтобы получить эффект от замены составляющих компонентов продукции, необходимо:

Изменять вес и качество готового продукта можно только после специальных исследований рынка:

Работа с нормами в части управления себестоимостью сводится к двум составляющим:

Топливно-энергетические ресурсы производственных компаний – это, с одной стороны, существенная статья себестоимости, а с другой стороны, они покупаются на рынке с неразвитой конкуренцией. Как следствие, компания практически лишена возможности влиять на цену этих ресурсов. Единственный возможный фактор влияния на себестоимость – это снижение расхода топливно-энергетических ресурсов на тонну готового продукта, для чего нужно разрабатывать и внедрять программы уменьшения энергопотребления.

Антон Перфильев , финансовый директор аэропорта «Челябинск»

Результаты применения программы снижения себестоимости для производителя масложировой продукции представлены в таблице 2.

Методы
оптимизации
себестоимости
Ответственный Сумма экономии
в 2018 году, млн руб.
Методика определения
суммы экономии
1 Снижение цен на сырье в рамках действующих рецептур Руководитель отдела закупок 65 В результате пересмотра закупочных цен на 2018 год рабочая группа добилась их уменьшения на 4 процента на позициях общей стоимостью 1,6 млрд руб.
2 Замена компонентов действующих рецептур Руководитель отдела разработок 38 Рабочая группа расширила количество рассматриваемых компонентов с 10 до 30. Далее организовали встречи с производителями этих компонентов и их заменителей. После анализа входящих предложений протестировали полученные рецептуры. 38 млн руб. – это разница (экономия) между стоимостью старых и одобренных новых рецептур
3 Изменение веса продукта и жирности Руководитель отдела маркетинга 19 Рабочая группа после анализа рынка сделала вывод, что конкуренты по ряду объемных позиций компании имеют меньший размер упаковки и меньшую жирность. После маркетингового исследования приняли решение снизить жирность и размер по ряду позиций
4 Управление нормами: уточнение норм и методов контроля Руководитель отдела контроллинга 4 4 млн руб. – сумма сырьевой недостачи в 2017 году. Причина – отсутствие современных средств производственного учета сырья. В 2018 году запланирована реализация инвестиционного проекта по замене аналоговых средств учета на цифровые, что исключит возможные недостачи
5 Снижение потребления топливно-энергетических ресурсов Руководитель производства 2,5 В 2018 году запланирована программа по снижению нормы расхода топливно-энергетических ресурсов на 12 процентов
Итого 128,5

Как превратить управление себестоимостью в регулярный процесс

Чтобы достичь декларируемых результатов, следует учесть еще несколько элементов инфраструктуры управления себестоимостью:

Для производственной компании достижимый результат за первый год работы системы снижения себестоимости – 2 процента от годовой выручки. К примеру, если оборот составляет 6 млрд руб. в год – это 120 млн руб., которые можно направить как на увеличение текущего дохода акционеров, так и на мотивационные программы для увеличения доли рынка.

Наталья Кузнецова , финансовый директор управляющей компании ГК «ЯВА»

В рамках программы по повышению эффективности бизнес-процессов рабочая группа Концерна «Высоковольтный союз» проанализировала структуру себестоимости продукции. Как выяснилось, наиболее значимые в структуре затрат издержки на: материалы – 25 процентов (в т. ч. 40% – цветные металлы, 30% – листовой металлопрокат), комплектующие – 15 процентов (в т. ч. 10% – камеры для вакуумных выключателей), расходы на оплату труда (включая страховые взносы и платежи в фонды) – 20 процентов. Было решено сконцентрировать усилия на оптимизации этих статей расходов. Для этого принять ряд мер.

Самый простой вариант – добиться от поставщиков дополнительных скидок. Для этого пришлось пересмотреть систему мотивации сотрудников отдела снабжения. Менеджерам удавалось договориться о скидке на 3-5 процентов, но при этом приходилось заказывать большие партии, что снижало оборачиваемость запасов и дебиторской задолженности. Кроме того, возросли расходы на фонд оплаты труда за счет выплаты премиальных. В конечном итоге весь позитивный эффект сводился на нет.

Топ-менеджеры приняли решение о замене поставщиков и закупке сырья по более низким ценам. Новые контрагенты неоднократно нарушали условия договора: срывали сроки поставок и отгружали товар, не соответствующий заявленным техническим характеристикам. В результате контракт был расторгнут, компания возобновила сотрудничество с прежним надежным партнером.

Рабочая группа разработала новую программу снижения себестоимости продукции, основанную на принципах системы менеджмента качества и бережливого производства. Основная задача – устранить узкие места в технологических цепочках на производстве и в бизнес-процессах компании в целом, увеличить оборачиваемость запасов и повысить эффективность управления текущим оборотным капиталом. Программа включала в себя несколько мероприятий, рассчитанных на перспективу: создание унифицированной базы элементов продукции; комплексную автоматизацию управления компанией, начиная от создания конструкторских чертежей и заканчивая составлением управленческой отчетности в режиме онлайн, и т. д. Позитивный эффект от этих мер ощутили уже через полгода. Убыточная по итогам двух лет компания продемонстрировала в годовой отчетности прибыль.

Рекомендации по теме

Школа

Проверь свои знания и приобрети новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
×
Чтобы скачать документ, зарегистрируйтесь на сайте!

Это бесплатно и займет меньше минуты!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт:

Вы получите доступ к уникальному контенту, который закрыт для незарегистрированных пользователей!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться

Здравствуйте, меня зовут Александр
Давайте знакомиться!

Чтобы я открыл вам доступ, пожалуйста, пройдите короткую регистрацию

Вам будут доступны:

  • - 15 000 рекомендаций по управлению финансами;
  • - 1000 образцов положений и форм отчетов
  • - 300 финансовых Excel-моделей.

После регистрации пришлю Вам подарок
КНИГА "Cash is king. Управление денежными потоками"

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
...и получить подарки!
Зарегистрироваться

Здравствуйте, меня зовут Александр
Давайте знакомиться!

Чтобы я открыл вам доступ, пожалуйста, пройдите короткую регистрацию

Вам будут доступны:

  • - 15 000 рекомендаций по управлению финансами;
  • - 1000 образцов положений и форм отчетов
  • - 300 финансовых Excel-моделей.

После регистрации пришлю Вам подарок
КНИГА "Cash is king. Управление денежными потоками"

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
...и получить подарки!
Зарегистрироваться
×
Пожалуйста, войдите на сайт

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться

Здравствуйте, меня зовут Александр
Давайте знакомиться!

Чтобы я открыл вам доступ, пожалуйста, пройдите короткую регистрацию

Вам будут доступны:

  • - 15 000 рекомендаций по управлению финансами;
  • - 1000 образцов положений и форм отчетов
  • - 300 финансовых Excel-моделей.

После регистрации пришлю Вам подарок
КНИГА "Cash is king. Управление денежными потоками"

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
...и получить подарки!
Зарегистрироваться
Пожалуйста, войдите на сайт

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт:

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.