text
Читать свежий номер бесплатно >>>
Финансовый директор

Как составить бизнес-план салона красоты

  • 5 июля 2018
  • 60
экономист
Как составить бизнес-план салона красоты

Рынок красоты является растущим, многие думают об открытии своего салона красоты. Поговорим о том, как составить бизнес-план салона красоты, рассмотрим с чего начать и насколько это выгодно.

В последнее десятилетие салоны красоты растут как грибы. Во-первых, потому что это бизнес со стабильным спросом, т. к. людям каждый месяц нужно стричься; во-вторых, у граждан появились лишние средства, чтобы ухаживать за собой; в-третьих, все больше в бизнесе участвует женщин, которым индустрия красоты близка и понятна; в-четвертых, бизнес – работа и мужчинам диктует определенные имиджевые стандарты и т.п. 

Салоны красоты бывают эконом-класса, где дешево и сердито можно подстричься под ежика; салоны среднего уровня с обычным перечнем предоставляемых услуг и салоны премиум-класса. В статье будет рассматриваться обычный салон среднего уровня, как наиболее распространенный и востребованный.

Какие услуги салона красоты надо предусмотреть в бизнес-плане

При подготовке бизнес-плана салона красоты надо помнить, что новичку не стоит вкладываться в весь возможный набор услуг салона, так как неизвестно точно насколько будет на них спрос. Для начала можно ограничится базовым перечнем услуг:

  • парикмахерские услуги: стрижки мужские, женские, детские; прическа, укладка и покраска волос, наращивание волос;
  • косметология: лифтинг (омоложение кожи), пилинг (очищение кожи), шугаринг (эпиляция сахаром), мезотерапия (подкожное введение препаратов), перманентный макияж (внедрение пигмента под кожу), шоколадное обертывание (нанесение шоколада на очищенную кожу);
  • массаж: обычный, антицеллюлитный;
  • обработка ногтей: маникюр, педикюр, наращивание ногтей, покрытие шеллаком;
  • солярий;
  • макияж: дневной, вечерний и праздничный;
  • продажа сопутствующей косметики.

Структура получения услуг салона красоты выглядит следующим образом (таблица 1).

Таблица 1. Структура получения услуг салона красоты в бизнес-плане

Услуги салона красоты

Муж.

Жен.

Парикмахерские услуги

100,0%

100,0%

Маникюр

9,1%

60,3%

Косметолог

0,0%

44,9%

Педикюр

9,1%

47,4%

Визаж

0,0%

20,5%

Массаж

18,2%

29,5%

Другое

0,0%

34,6%

Рисунок 1. Услуги салона красоты, которыми пользуются мужчины 

Как составить бизнес-план салона красоты

Рисунок 2. Услуги салона красоты, которыми пользуются женщины

Как составить бизнес-план салона красоты

Местоположение салона

Типичная студия красоты не предполагает, что в нее будут съезжаться придворные дамы со всего света. Ее услугами будут пользоваться, прежде всего, местные жители или сотрудники офисов, работающие в данном районе. См. также, как составить бизнес-план кафе.

Поэтому ключевым фактором успеха нового салона является месторасположение, при котором в радиусе 1 км. не будет ни одного конкурента (это идеальный вариант). Точнее, это зависит от плотности населения. Понятно, что в промзоне с парой деревянных домов конкурентов может и не быть, но только потому, что салонам красоты там нечего делать. Иными словами, если в указанном радиусе нет ни единого конкурента — это подозрительно! Поэтому оптимальный вариант — это если в квартале есть не более 2–3 салонов красоты. Это надо помнить при подготовке проекта бизнес-плана салона красоты.

Как найти такое место? Для этого, проще всего, воспользоваться каким-нибудь сервисом, вроде, Яндекс-карта. Я предпочитаю 2ГИС. И по нему определить нужный район (рисунок 3).

Рисунок 3. Выбор местоположения салона красоты

Как составить бизнес-план салона красоты

Вот, например, я нашел район в центре Санкт-Петербурга, возле станции метро Лиговский проспект, где не так много парикмахерских. Однако, вы видите слева от очерченного синим цветом участка очень много салонов красоты, но все они находятся по другую сторону от Лиговского проспекта, который не везде легко перейти (знай и люби свой город).

Иными словами, конечно, только карты недостаточно. На ней можно отметить нужные районы, чтобы потом туда поехать и посмотреть. Читайте также про подготовку бизнес-плана автомойки.

ИконкаЧитайте также

ИконкаКакой бизнес-план поможет получить кредит под проект

Чем поможет: не упустить важные детали бизнес-плана, из-за которых рассмотрение заявок на кредит затягивается и не исключен отказ. 

ИконкаЧто для банка самое важное в бизнес-плане компании

Чем поможет: понять, по каким показателям перспективности проекта банкиры судят об эффективности инвестиций и включить их в бизнес-план. 

ИконкаРиски, которым стоит уделить внимание в бизнес-плане

Чем поможет: учесть в проекте основные угрозы, способные повлиять на его успешную реализацию.

Определение спроса в бизнес-плане студии красоты

Для определения спроса можно воспользоваться сначала теоретическими расчетами, а затем опросами и наблюдениями в самих салонах красоты.

Теоретический расчет

Сначала необходимо определить, сколько жителей живет на выделенном мной участке. В Санкт-Петербурге самое маленькое деление территорий происходит при выборах в муниципалитеты, когда формируются избирательные участки. Покопавшись на сайте администрации и избиркома, я определил, что мой участок — это «Многомандатный избирательный округ № 243. Численность избирателей: 5652» Здесь надо учесть, что в число избирателей не входят дети, но зато входят пенсионеры, многие из которых салоны красоты не посещают.

С учетом того, что все-таки мой участок немного меньше, я уменьшу цифру жителей до 5000 чел. Соответственно, на 8 салонов (7 уже на карте плюс один наш) приходится в среднем 625 человек.

По данным маркетингового агентства «Step by Step» посещаемость салонов красоты варьируется от нескольких раз в месяц до одного раза в 2 месяца (см. таблицу 2).

Таблица 2. Посещаемость салонов красоты для бизнес-плана

 Частота посещений

Мужчины

Женщины

Всего

Чаще, чем 1 раз в неделю

1,0%

3,5%

2,9%

1 раз в неделю

8,8%

6,9%

7,3%

Несколько раз в месяц

34,3%

16,8%

20,5%

1 раз в месяц

31,4%

23,7%

25,4%

1 раз в 2 месяца

20,6%

38,4%

34,2%

1 раз в полгода

3,9%

10,7%

9,2%

Итого

100%

100%

100%

Если попытаться свести все это к посещению мужчин (М) и женщин (Ж) в месяц, то сначала находим соотношение числа опрошенных респондентов мужского и женского пола, так как в исследовании даны только проценты. Если мы возьмем для примера строку таблицы «1 раз в месяц» (выделено желтым) и составим уравнение: 0,314 (М) + 0,237 (Ж) = 0,254 (М+Ж), то увидим, что (Ж) = 3,5 (М). Это означает, что во столько раз женщин было опрошено больше, чем мужчин. Примерно также и по остальным строкам. Это логично, так как услугами салонов женщины пользуются значительно активней, чем мужчины.

ИконкаЕще по теме:

ИконкаКак оформить бизнес-план инвестиционного проекта

Чем поможет: составить бизнес-план, понятный инвесторам и банкирам, и не упустить ничего действительно важного.

ИконкаКак составить резюме для бизнес-плана инвестиционного проекта

Чем поможет: разобраться, какую информацию в резюме проекта, а какую не стоит. 

ИконкаЧто проверить в бизнес-плане перед передачей в банк

Чем поможет: проверить  всю информацию в бизнес-плане и ничего не упустить.

При этом, если мы посмотрим на строчку «Несколько раз в месяц», то увидим, что мужчины ходят в салоны в 2 раза чаще женщин. Это связано с тем, что мужчины носят короткие стрижки и поэтому им нужно с большей периодичностью подстригаться (см. таблицу 3).

Таблица 3. Частота посещений салона красоты в бизнес-плане

 Частота посещений

Мужчины

Женщины

%

Кол-во опрошенных

Кол-во чел.

Кол-во посещ.
в мес.

%

Кол-во опрошенных

Кол-во чел

Кол-во посещ.
в мес.

2 раза в неделю

1,0%

100

1

8

3,5%

350

12

98

1 раз в неделю

8,8%

100

9

35

6,9%

350

24

97

2 раза в месяц

34,3%

100

34

69

16,8%

350

59

118

1 раз в месяц

31,4%

100

31

31

23,7%

350

83

83

1 раз в 2 месяца

20,6%

100

21

10

38,4%

350

134

67

1 раз в полгода

3,9%

100

4

1

10,7%

350

37

6

Итого

100%

100

154

100%

350

469

Кол-во посещ. на 1 чел.

1,5

1,3

Таким образом, в среднем один мужчина посещает салон 1,5 раза в месяц, а женщина 1,3 раза.

По данным Росстата в Санкт-Петербурге взрослое население составляет 55% женщин и 45% мужчин. Поэтому, после раскрутки салона, когда его показатели приблизятся к средним, его будут посещать в среднем за месяц: 422 раза мужчины (0,45*1,5*625) и 447 раз женщины (0,55*1,3*625).

Расчет доходности салона красоты в бизнес-плане

Структура затрат в среднем на одно посещение представлена в таблице 4.

Таблица 4. Структура затрат в среднем на одно посещение

Затраты в среднем на 1 посещение, руб.

Мужчины

Женщины

800

68,2%

33,3%

2500

22,7%

29,5%

5000

9,1%

26,9%

10000

0,0%

3,9%

Итого

100%

100%

Соответственно, доход в нашем салоне красоты предполагается после раскрутки следующим (таблица 5):

Таблица 5. Доход салона

Затраты в ср.
на 1 пос., руб

Мужчины

Женщины

Всего

%

Чел.

Ст-ть

%

Чел.

Ст-ть

Доход

800

68,2%

288

230 176

33,3%

149

119 188

349 364

2500

22,7%

96

239 802

35,9%

160

401 071

640 872

5000

9,1%

38

191 799

26,9%

120

601 662

793 461

10000

0,0%

0

0

3,9%

17

172 095

172 095

Итого

100,0%

422

661 776

100,0%

447

1 294 016

1 955 792

Таким образом, если округлить, то ежемесячный доход нашего салона приближается к 2 млн рублей. Что более-менее похоже на правду.

Конечно, надо помнить о том, что это теоретические расчеты. Всех конкурентов нужно посетить самому и во время выполнения какой-либо косметической операции расспросить косметологов: как дела у салона? Много ли народу ходит? Какие услуги наиболее популярны? и т. д.  Обычно сотрудники салонов очень охотно общаются с клиентами.

Раскрутка салона занимает от полугода до 2-х лет, в среднем 1 год. Предположим самый простой вариант, что доход будет возрастать с каждым месяцем на 20%. Тогда график доходности будет выглядеть следующим образом (таблица 6).

Таблица 6. График доходности салона красоты в бизнес-плане

Первый год

Янв

Фев

Мар

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Доход, тыс. руб

269

323

388

465

558

670

804

965

1157

1389

1667

2000

Рисунок 4. Доход салона красоты в течение первого года

Как составить бизнес-план салона красоты

Пример расчет затрат салона красоты в бизнес-плане

Предположим, что наш салон красоты занимает где-то 100 кв. м. В нем есть парикмахерский зал на 4 кресла, зона маникюра и педикюра, косметологический и массажный кабинеты, солярий. Затраты на оборудование представлены в таблице 7.

Таблица 7. Затраты на оборудование салона красоты

Ресепшн

Оборудование

Цена

Кол.

Ст-ть

Стойка ресепшн

22 000

1

22 000

Гардеробный шкаф

19 800

1

19 800

Кассовый аппарат

16 500

1

16 500

Кресло

9 900

2

19 800

Журнальный столик

4 950

1

4 950

Парикмахерская

Раб. место парикмахера

11 550

4

46 200

Кресло с мойкой

9 900

4

39 600

Климазон

18 370

2

36 740

Сушуар

8 800

1

8 800

Зона маникюра
 и педикюра

Рабочее место 

15 950

1

15 950

Стол маникюрный

6 600

1

6 600

Вытяжка маникюрная

4 290

1

4 290

Кресло

1 650

2

3 300

Лампа маникюрная

1 430

1

1 430

Косметическая зона

Косметическое кресло

17 600

1

17 600

Столик косметолога

2 530

1

2 530

Массажный кабинет

Кушетка массажная

8 800

1

8 800

Стол массажиста

2 200

1

2 200

Солярий

350 000

1

350 000

Итого

28

627090

Всего на оборудование требуется 627 тыс. руб. В среднем срок амортизации можно взять за 5 лет. Понятно, что, скажем, кресла сотрутся быстрее, но, например, шкаф простоит дольше.

Тогда, затраты в месяц на оборудование составят: 627090 /5 /12 ≈ 10500 руб.

Аренда в этом районе Санкт-Петербурга (на Лиговке) где-то 14000 руб. за м. кв. в год. Наше помещение с коммунальными услугами обойдется нам примерно в 120 тыс. руб. 

Затраты на материалы составляют в среднем 5% от выручки. Чем больше клиентов, тем больше тратится материалов. Зарплата сотрудников рассчитана в таблице 7.

Таблица 7. Заработная плата сотрудников салона

Должность

Чел.

Зп/чел

ФОТ, руб.

Старший администратор

1

40 000

50 000

Парикмахер-универсал

4

10% от выручки,

15000 оклад

60 000

Врач-косметолог

1

50 000

20 000

Массажист

1

35 000

20 000

Уборщица

1

20 000

10 000

Бухгалтер (аутсерсинг)

1

10000

10000

Директор

1

70000

70000

Отчисления: налоги, ПФ, соцстрах….

40%

Итак, мы видим, что затраты на парикмахеров, отчисления с ФОП и расходные материалы зависят от выручки. Чем больше клиентов, тем выше зарплата парикмахеров. Допустим парикмахеры получают 10% от выручки, но не менее 15 тыс. руб. в месяц (60 тыс. на четверых). На остальной персонал затраты составляют 180 тыс. руб. в месяц. См. также фонд оплаты труда: расчет, планирование и анализ.

Таким образом, общая таблица затрат в течение одного года будет выглядеть следующим образом (таблица 8). Эти расчеты также необходимо включить в бизнес-план.

Таблица 8. Таблица затрат на салон красоты

Первый год, тыс. руб.

Янв.

Фев.

Мар.

Апр.

Май

Июн.

Июл.

Авг.

Сен.

Окт.

Ноя.

Дек.

Доход

269

323

388

465

558

670

804

965

1 157

1 389

1 667

2 000

Оборудование 

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

10,5

Аренда

120

120

120

120

120

120

120

120

120

120

120

120

Парикмахеры

60

60

60

60

60

67

80

96

116

139

167

200

Ост. персонал

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

Отчисления

96

96

96

96

96

99

104

111

118

128

139

152

Расх. материалы

81

97

116

140

167

201

241

289

347

417

500

600

Реклама и PR

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

Итого затраты

577

593

613

636

664

707

766

837

922

1 024

1 146

1 293

Соответственно, сводная таблица расходов и доходов выглядит следующим образом (таблица 9).

Таблица 9. Сводная таблица расходов и доходов в бизнес-плане салона красоты

Первый год, тыс. руб.

Янв.

Фев.

Мар.

Апр.

Май

Июн.

Июл.

Авг.

Сен.

Окт.

Ноя.

Дек.

Всего

Доход

269

323

387

465

558

669

803

964

1 157

1 388

1 666

2 000

10 649

Затраты

577

593

613

636

664

707

766

837

922

1 024

1 146

1 293

9 777

Прибыль

-308

-270

-226

-171

-106

-38

37

127

235

364

520

708

872

Рентабельность

-53,4%

-45,6%

-36,8%

-26,9%

-16,0%

-5,4%

4,8%

15,2%

25,5%

35,6%

45,4%

54,7%

8,9%

Из таблицы видно, что окупаемость проекта наступает через полгода. Рентабельность салона уже за первый год достигнет 8,9%, а после раскрутки 54,7%. См. также рисунок 5.

Рисунок 5. Доходы и расходы салона красоты за первый год

Как составить бизнес-план салона красоты

Инвестиции в салон красоты

Инвестиции в студию красоты складываются из закупки оборудования плюс покрытия убытков за первые полгода. Остальные затраты, вроде, регистрации являются несущественными. Совокупные инвестиции в нашем примере составляют 1747 тыс. руб (см. таблицу 10). 

Таблица 10. Совокупные инвестиции в салон красоты

Инвестиции, тыс. руб.

1 год

2 год

3 год

4 год

5 год

Всего

Прибыль

872

8 490

8 490

8 490

8 490

34 832

Оборудование

-627

-627

Убытки полгода

-1 120

-1 120

Итого инвестиций

-1 747

Дисконтированый доход 15% годовых

17317

Рентабельность инвестиций за 5 лет 

-991%

Таким образом, за 5 лет рентабельность инвестиций составит 991%. См. также пример реального инвестиционного проекта с расчетами

Резюме

  1. Для открытия и раскрутки салона красоты среднего класса требуется около 2 млн руб. первоначальных вложений.

  1. Окупаемость наступает уже через полгода.

  1. Рентабельность салона после раскрутки составляет около 50%.

Примечание: задумываясь об открытии салона красоты, или уже при подготовке бизнес-плана, помните, что ключевой фактор успеха любого салона красоты — это мастера, которые в нем работают. На их зарплату нельзя скупиться. Если хороший мастер уходит, то он уводит за собой до 80% клиентов.

Методические рекомендации по управлению финансами компании

Подписка на статьи

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме

Школа

Проверь свои знания и приобрети новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Чтобы скачать документ, зарегистрируйтесь на сайте!

Это бесплатно и займет меньше минуты!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×

Мы ещё не знакомы?
Давайте познакомимся!

Пользователи, которые зарегистрированы на сайте, имеют ряд преимуществ:
Читают статьи с закрытых материалов
Первыми узнают последние новости
Пользуются всеми возможностями сервисов

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
и получить преимущества!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.