Как контролировать списание отходов и брака в производстве

1343
Наши рекомендации помогут финансовому директору установить в компании нормативы списания отходов и брака. Подскажут, как не допустить необоснованных расходов сырья, предотвратить закупку некачественных материалов и хищения.

Чтобы ужесточить контроль списания из производства технологических отходов, потерь и брака, предстоит сделать следующее:

  • вычислить и утвердить допустимые нормы списания для каждого вида потерь;
  • регулярно анализировать план-факт отклонения;
  • установить ответственность за соблюдение норм.

Какие потери могут возникнуть при производстве продукции

К производственным потерям сырья и материалов относятся технологические потери (отходы, брак), естественная убыль и возвратные отходы.

Под естественной убылью подразумевается уменьшение массы товарно-материальных ценностей (сырья, материалов) из-за естественного изменения их биологических и (или) физико-химических свойств. Сюда можно отнести усушку, выветривание, испарение и т. д.

Рассчитывая потребность в сырье и материалах для производственной программы, нужно помнить о том, что в номенклатуре компании есть позиции, подверженные естественной убыли. А значит, их количество в пересчете на производственную программу должно быть больше как в натуральном, так и в денежном выражении. Проводя инвентаризацию такого сырья, определяя, сколько его было на складе в начале периода, сколько поступило и выбыло, стоит сделать поправки на естественную убыль.

Технологические потери возникают в процессе обработки, переработки и доставки товарно-материальных ценностей. Например, во время обработки металлической заготовки ее часть уходит в стружку, а при хранении дизельного топлива в емкостях на дне цистерны остается так называемый неисчерпаемый остаток. Все это нужно учитывать, ведь технологические потери, как и естественная убыль, безвозвратные (о том, как учитывать брак, см. Как учитывать производственный брак).

К возвратным относятся отходы, которые можно использовать еще раз в собственном производстве или реализовать на сторону как побочный продукт. К примеру, обрезки арматуры, металлическую стружку или щебень, не использованный для производства бетона).

Зная, возникновение каких потерь возможно в процессе производства, транспортировки и хранения запасов, можно будет:

  • точнее планировать затраты на безвозвратные отходы и естественную убыль при калькуляции себестоимости готовой продукции и установке цен на нее;
  • учитывать реализацию возвратных отходов при составлении бюджета доходов и расходов;
  • исключить риск загромождения производства и складских помещений отходами, их бесконтрольного использования или хищения;
  • выявлять и устранять технологические ошибки и сбои;
  • повысить эффективность работы службы снабжения и качество закупок сырья и материалов.

Как установить нормы производственных потерь в целях управленческого учета

Технологические потери и отходы неразрывно связаны с нормами расхода сырья и материалов и чаще всего закреплены в отраслевых нормативных актах. Однако такие нормы не всегда учитывают современные технологии и могут оказаться устаревшими. Если необходимых нормативов нет или они не удовлетворяют требованиям компании к ее производству, то их можно разработать самостоятельно, используя следующие методы:

  • опытный – этот способ расчета может оказаться долгим и затратным, но позволит определить нормы технологических потерь, учитывая всю специфику производства, технологий, оборудования и т. д.;
  • расчетно-аналитический – когда потери исчисляются на основании конструкторско-технологической документации (карт раскроя материалов, обработки и др.) с применением специальных формул и расчетов;
  • отчетно-статистический – его применяют тогда, когда нет необходимости проводить лабораторные анализы и замеры (поскольку он не обладает высокой точностью).

Как правило, нормы разрабатывают сотрудники производственных подразделений (нормировщики, технологи, экономисты). Финансовая служба может инициировать процесс, контролировать и фиксировать результаты.

Например, для корректировки нормы расхода сырья и материалов, списываемых в бетон, потребуется учесть технологические потери при замешивании бетонной смеси и использовании самого бетона в производстве готового изделия.

Формула. Норма расхода сырья и материалов в бетонной смеси

НП = Н х КБЕТ х КСМ

Используемые обозначения

Расшифровка

Единицы измерения

Источник данных

НП 

Норма расхода сырья с учетом технологических потерь

ед.

Результат расчета

Н

Норма расхода без учета технологических потерь

ед.

Плановая калькуляция железобетонного изделия

КБЕТ

Коэффициент технологических потерь бетона при производстве готового изделия

ед.

Технологическая карта железобетонного изделия

КСМ

Коэффициент технологических потерь сырья при замешивании бетонной смеси

ед.

Технологическая карта бетонной смеси

Как контролировать соблюдение норм производственных потерь

Контролировать расход сырья и материалов и следить за тем, чтобы фактические потери не превышали установленных норм, – задача планово-экономической службы. Для этого нужно разработать:

  • механизм определения отклонений – регулярно проводить план-факт анализ (по итогам месяца, квартала или производственного цикла в позаказном производстве). Отклонения стоит рассматривать в первую очередь в количественном выражении, чтобы исключить вероятность появления разницы по причине изменения закупочной стоимости материалов;
  • порядок выяснения причин отклонений и их устранения – назначить ответственных за каждый участок производства готовой продукции и закупки сырья и материалов. Так, за отходы, возникшие из-за сырья низкого качества, отвечают отдел снабжения и лаборатория службы качества, если она есть в компании, за брак по причине неисправного оборудования – служба главного инженера и т. д.

Для решения этой задачи потребуются такие данные (в натуральном и стоимостном выражении):

  • калькуляции на каждый вид выпускаемой продукции;
  • нормы и фактическое количество материалов, отпущенных со склада в производство;
  • допустимый процент выхода брака из производства, нормы отходов, фактическое списание технологических отходов;
  • информация о замене материалов, если она производилась;
  •  плановый и фактический объем выпуска по каждому виду готовых изделий.

Подготовлено по материалам ФСС «Система финансовый директор»



Ваша персональная подборка

    Подписка на статьи

    Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

    Рекомендации по теме

    Школа

    Школа

    Проверь свои знания и приобрети новые

    Записаться

    Самое выгодное предложение

    Самое выгодное предложение

    Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

    Живое общение с редакцией

    А еще...




    © 2007–2017 ООО «Актион управление и финансы»

    «Финансовый директор» — практический журнал по управлению финансами компании

    Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
    информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
    Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-62253 от 03.07.2015;
    Политика обработки персональных данных
    Все права защищены. email: fd@fd.ru

    
    • Мы в соцсетях
    ×
    Чтобы скачать документ, зарегистрируйтесь на сайте!

    Это бесплатно и займет всего 1 минуту.

    У меня есть пароль
    напомнить
    Пароль отправлен на почту
    Ввести
    Я тут впервые
    И получить доступ на сайт Займет минуту!
    Введите эл. почту или логин
    Неверный логин или пароль
    Неверный пароль
    Введите пароль

    Внимание!
    Вы читаете профессиональную статью для финансиста.
    Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение!

    Это бесплатно и займет всего 1 минут.

    У меня есть пароль
    напомнить
    Пароль отправлен на почту
    Ввести
    Я тут впервые
    И получить доступ на сайт Займет минуту!
    Введите эл. почту или логин
    Неверный логин или пароль
    Неверный пароль
    Введите пароль